Marinado de queso fresco de cabra con aromáticas

Ingredientes:
  • Queso fresco de cabra “Los Santanales”
  • AOVE Ecomatarranya
  • Aromáticas al gusto: Albahaca, ajadrea, romero, orégano, laurel…
  • Pelaza de limón o naranja cortada a tiras
  • Sal marina
Elaboración
Cortamos el queso en dados a nuestro gusto.
Salamos un poco y le incorporamos las aromáticas secas. Si fueran frescas diresctamente las pondremos en el recipiente.
Guardamos el queso aromatizado en un recipiente de cristal cubierto de AOVE, en el refrigerador.
Dejaremos marinar 1/2 días.
Emplatado
Servir a temperatura ambiente, en ensaladas, como aperitivo…

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